A nem megfelelő táplálkozás és a mozgásszegény életmód hatására a vér glükóz szintje folyamatosan magassá válhat, így a hasnyálmirigynek folyamatosan extra munkát kell végeznie, hogy a megemelkedett cukormennyiséghez megfelelő adag inzulint legyen képes a vérbe juttatni. A tartósan magas inzulinszint pedig két dolgot is kivált a szervezetben. Egyrészt a sejtek rezisztensé, kevésbé érzékennyé válnak a hormonra, vagyis egységnyi cukor felvételéhez több inzulinra lesz szükségük, ami további munkát ró a hasnyálmirigyre. Ez az extra munka egy idő után a szerv kifáradásához vezet, ami az inzulintermelés erőteljes csökkenésével is járhat.
Az inzulinrezisztencia (IR) tünetei:
- Hasi hízás
- Rohamszerű álmosság az étkezéseket követő 2-3 óra múlva.
- Sorozatos sikertelen fogyókúrák
- Fáradékonyság, csökkent koncentrációképesség
- Rendszertelen menstruáció
- Hajhullás, szőrösödési problémák
- Meddőség
Diétával kordában tartható
Az IR karban tartható, akár meg is gyógyítható életmódváltással. A helyes étrend vonatkozásában nem csak a cukor kerülése a cél – tájékoztat Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa. A teljes kiőrlésű gabonákra való átállás, a mozgás és az egészséges táplálkozás a végső állomás, amivel fel lehet venni a küzdelmet a kór ellen.
A szakértő kiemelte: IR esetében reggelire nem javasoltak a gyümölcsök. Ugyanez a helyzet a reggeliző pelyhekkel, puffasztott termékekkel, extrudált kenyerek többségével. Puffasztás során az ételek szerkezete roncsolódik, minek köszönhetően a felszívódásuk is lényegesen gyorsabb lesz, ami gyors vércukor emelkedést okoz. Az IR-rel élő betegeknek éppen ezt az emelkedést kell elkerülniük, így esetükben a puffasztott élelmiszerek károsnak bizonyulnak. A reggeliző pelyhek többsége ráadásul hozzáadott cukrot is tartalmaz, vagy aszalt gyümölcsökkel van dúsítva, melyek szintén nem javasoltak. A pelyhek közül a zabpehely az egyetlen kivétel, melynél csupán mechanikai úton lapították szét a zabot, így nem gyorsítja a felszívódását nagymértékben.
