A legnagyobb problémát a táplálkozási szakértők szerint nem más, mint a mesterségesen előállított, a cukor helyettesítésére szolgáló különböző édesítőszerek okozzák.

Sok elavult fogyókúrás mítosz létezik, amelyekből leginkább az élelmiszeripari cégek profitáltak, nem pedig a fogyasztók. A mesterségesen előállított édesítőszerek többet ártanak, mint használnak. A cégek ugyan ezeket egészséges alternatívaként reklámozzák, mégis meglehetősen távol állnak attól – vélekedik Tim Spector, a londoni King's College genetikai és epidemiológiai professzora.

A szakember szerint a diétás italok és ételek többsége maximum az ember fizetésének drasztikus fogyásához vezetnek, mintsem a saját testsúlyunk csökkenéséhez, a mesterséges édesítőszerek pedig valójában többet árthatnak, mint amennyit segítenek. 

Ugyan azt már hosszú évek óta időről időre taglalják, hogy az édesítőszereknek akár egészségkárosító hatása is lehet, a szakértő szerint a legnagyobb probléma ezekkel a fogyni vágyók szempontjából az, hogy kalóriadeficitet okoz a fogyasztásuk. Ez pedig gyakran nemhogy fogyáshoz, hanem pont az ellenkezőjéhez, súlygyarapodáshoz vezethet – írja a The Sun. 

Ennek oka, hogy a termékek fogyasztása ráveszi az agyat, hogy jelzéseket küldjön a szervezetnek, hogy az pótolja a hiányzó energiát, tehát tulajdonképpen arra készteti az embert – éhségérzetet okozva –, hogy többet egyen.

A Német Nemzeti Rákkutató Központ egy év eleji tanulmánya szerint az édesítőszereket fogyasztó felnőttek szervezetében „nagyon határozottan megváltozott a bélmikrobák összetétele és működése, amely sok esetben cukorbetegséghez vezethet”. Ez a mikrobiális egyensúlyhiány lehet a másik magyarázata a diétás italok hizlaló hatásának, mivel a bélrendszerünk egészsége döntő szerepet játszik az anyagcserénkben – írja az Index.