A zsírmáj korunk népbetegsége. 2050-re, a tendenciák ismeretében, a zsírmáj talaján kialakult májcirrhosis következtében létrejött májelégtelenség lesz a májtranszplantációk 90%-ának az oka.

A nem-alkoholos zsírmáj olyan betegség, amely elsősorban túlsúlyos és elhízott embereket veszélyeztet, de dr. Németh Alíz, a Budai Endokrinközpont belgyógyásza, gasztroenterológus, hepatológus szerint van még néhány rizikófaktor, amelyekkel érdemes tisztában lenni.

Döntően az életmódváltozás és elhízás következményének tekinthető a nem alkoholos zsírmáj betegség, amely súlyos következményekhez vezet, mint a kardiovaszkuláris mortalitás, tumorok, valamint a cirrhosis és májelégtelenség.

A vékonybélben rövid időn belül egységeikre széteső szénhidrátok magasabb rizikót jelentenek az inzulinrezisztencia és a zsírmáj szempontjából, mint a lassan bomlók.

A gyomorsav szekréciójának visszafogása a bélflóra összetételének befolyásolásán keresztül növelheti a májbetegségek kialakulásának esélyét.