A TikTokon egyre több nő számol be krónikus fejfájásról, töredezett körmökről, gyengülő hajról, véraláfutásokról a matcha túlzott fogyasztás miatt. Ez a finom por, amit szárított és őrölt zöld tealevelekből készítenek, az utóbbi időben italként terjedt el, de számos étel ízesítésére is használják. Jótékony hatású vegyületeket is tartalmaz (például élelmi rostot és polifenolokat), és jó koffeinforrás is.

Támogatja az egészséges agyműködést, a vérnyomást, de ha túl sokat fogyasztunk belőle, csökkentheti a vasszintet.

Egyes élelmiszerek, például a kávé, a vörösbor vagy a matcha, akadályozhatják a vas felszívódását. Tehát aki hajlamosabb az alacsony vasszintre, annak óvatosnak kell lennie. Különösen a menstruáló nőknél fokozott az alacsony vasszint kockázata a vérzés vasvesztesége miatt.

Vashiányról lehet szó, ha kevesebb mint 30 mikrogramm vas van literenként a vérünkben. Vashiányos vérszegénység esetén pedig a nagyon alacsony vasszint befolyásolja a vörösvértestek működését. 

A zöld teában két fő összetevő akadályozza meg a vas felszívódását. Ezek a polifenolok és a fitát. Mind a kettőnek megvannak a maga egészségügyi előnyei, védelmet nyújtanak a krónikus betegségekkel, például a 2-es típusú cukorbetegséggel szemben, de a vashoz is kötődnek, és megakadályozzák annak felszívódását.

Tehát ha sok olyan ételt vagy italt fogyasztunk, amely tartalmazza ezeket az összetevőket – különösen vasban gazdag ételekkel kombinálva –, akkor ezek csökkenthetik a vas hasznosulását. 

Azoknál az embereknél, akik napi három vagy több csésze zöld teát isznak, alacsonyabb lehet a vér vasszintje, könnyen kialakulhat a vashiányos vérszegénység, de a meglévő vasszint is befolyásolja, hogy lesz-e krónikus vashiány, vagy nem, írja az Index. 

Photo by Vinn Koonyosying on Unsplash