Immunrendszert stimuláló ízek

Immunrendszert stimuláló ízek

Az élelmiszerekben található ízanyagok némelyike képes az immunrendszert aktiválni a nyál összetételének megváltoztatásán keresztül.

Lizozim mint fiziológiai pumpa

Lizozim mint fiziológiai pumpa

Ír tudósok felfedezték, hogy a könnyben és a tojásfehérjében lévő fehérje nyomás hatására képes elektromosságot létrehozni.