A keresztallergia azt jelenti, hogy az immunrendszer egy allergént és egy másik, hasonló szerkezetű anyagot is felismer, ezért mindkettőre allergiás reakciót válthat ki. Leggyakrabban a pollenek és bizonyos élelmiszerek között alakul ki.

Főbb típusai például:

• Nyírfapollen–étel keresztallergia: az alma, körte, őszibarack vagy mogyoró fogyasztása okozhat tüneteket. 
• Fűpollen–étel keresztallergia: például paradicsom, dinnye, narancs vagy búza válthat ki panaszokat. 
• Állati eredetű keresztallergiák: ritkábban állati allergének és élelmiszerek között is kialakulhat keresztreakció, például macskaallergia és sertéshús között. 

A keresztallergia tünetei gyakran enyhék – például száj- és torokviszketés, bizsergés, enyhe duzzanat –, de ritkán súlyosabb reakció is előfordulhat.

A parlagfű allergia sokféle étel keresztallergiát okozhat

A parlagfű-élet keresztallergia esetében is az anyagok hasonló molekula szerkezete okoz tüneteket: a szájüregben kellemetlen viszketés alakul ki, ajakduzzanat, nyelvduzzanat, garatvizenyő, hasi görcsök jelentkezhetnek.
Parlagfű allergiásoknál a görögdinnye, sárgadinnye, paradicsom, uborka okozhat ilyen panaszokat. Fekete üröm allergia esetén már hosszabb a lista, esetükben a kömény, csilibors, paprika, paradicsom, sárgarépa, petrezselyem, burgonya, koriander, kapor, articsóka, kamilla, tátika, napraforgó, krizantém, kivi, ánizs, dinnye, uborka, mangó, szerecsendió, bors, mustármag, borsmenta, bazsalikom, majoránna, oregánó és zeller fogyasztása jelenthet gondot.

Ki kell zárni más lehetőségeket 

Ha valaki görögdinnye fogyasztása után tapasztal tüneteket, azért is érdemes ennek okát vizsgálni, mert nem csak keresztallergia állhat a háttérben.

A valódi görögdinnye allergia tünetei más ételallergiák tüneteivel megegyeznek. A gyümölcs fogyasztását követően rövid időn belül az érintetteknél csalánkiütés, nyelv vagy torok viszketés, gyomorgörcsök, gyomorfájdalom, hányinger vagy hányás jelentkezhet. A súlyos allergiás reakció anafilaxiát válthat ki, amely életveszélyes lehet – magyarázza a szakorvos. Az is előfordulhat viszont, hogy a kikérdezés alapján inkább fruktóz felszívódási zavarra gyanakszunk, ami kilégzéses vizsgálattal mutatható ki.

Így lehet kimutatni a keresztallergiát

A multiplex allergiateszt segítségével egy vérvétellel lehet kimutatni a pollenallergiát és a keresztallergiát okozó allergéneket is. A teszt segítségével azt is meg lehet állapítani, hogy keresztallergia esetén pontosan mi az, amit az étrendből a továbbiakban ki kell hagyni és mi az, amit fogyasztani lehet, mert nem fog tüneteket okozni – mondja Lukács Anita, az Allergiaközpont – Prima Medica allergológusa, klinikai immunológus, fül-orr-gégész. – A kezelés attól függ, mi okozza a keresztreakciót. Enyhe panaszok esetén gyakran elegendő az érintett élelmiszer kerülése, illetve szükség esetén antihisztamin alkalmazása. Egyes élelmiszerek hőkezelve fogyaszthatók, mert a hő elbontja az allergiát kiváltó fehérjéket. Ha pedig a keresztallergiát pollenallergia okozza, annak kezelése, szükség esetén az allergén specifikus immunterápiája is mérsékelheti a tüneteket. Súlyos allergiás reakcióra hajlamosaknál azonban egyéni allergológiai tervre van szükség.

A keresztallergia könnyen kimutatható

Görögdinnyére, uborkára, más élelmiszerre jelentkező keresztallergia esetén azért érdemes orvoshoz fordulni, mert meg kell erősíteni, hogy valóban keresztreakcióról van-e szó, és ki kell deríteni, melyik allergén – például parlagfűpollen – áll a háttérben. Az allergológiai kivizsgálás segíthet az érintett élelmiszerek és egyéb kiváltó tényezők azonosításában, valamint a megfelelő kezelés és megelőzés megtervezésében.